Wir bedanken uns bei Ihnen dafür ganz herzlich!
Und was sagen unsere Kunden über uns?
«Was für eine tolle Bäckerei! Die frisch Sandwich aus ihren eigenen Teig, mit super frische Zutaten! !! Sie müssen es ausprobieren wenn man sich in Zürich!» (Originalpost in Englisch)
«Wohl eine der besten Bäckereien in Zürich. Der Zopf ist wirklich legendär, aber auch die anderen Brote sind ausgezeichnet. Ausserdem hat es sehr interessante Sandwiches (z.B. eines mit Rüeblisalat), und ein kleineres Sortiment an Pralinen, Torten und Patisserie. Auch ein paar Tische zum Essen hat es, und wem Milch und Joghurt ausgegangen ist, findet das in einer kleinen Kühltheke»
«Lecker! Heute Vormittag hatte das Frühstück lecker Ei-Sandwich, Croissant und Vanillesauce Gebäck! Perfekt mit ihrem Hause Tee. Das Personal war sehr freundlich und sie war sehr bemüht, uns auf Englisch zu erklären was wir sehr zu schätzen wussten. Ich kann es nur wärmstens empfehlen»
(Originalpost in Englisch)
«Gemütlich, qualitativ hochwertige Bäckerei. Schönes Cafe und bietet verschiedene leckere Kuchen, Torten und Kuchen aus. Kaffee war ausgezeichnet. Man kann auch draußen sitzen und genießen Sie die verschiedenen Backwaren in der Sonne. All die anderen Dinge .... waren ausgezeichnet. lohnt sich auf jeden Fall immer wieder zurück kommen» (Originalpost in Englisch)
«Reizender kleiner Ort mit feinem Gebäck und exzellentem Brot. Hausammann ist eine Institution, wenn es um den Schweizer Zopf geht. Die anderen Brotsorten sind lecker und im selben Hause hergestellt. Es gibt viele kleinere Süßigkeiten, ein schönes (klimatisiert) kleines Café. Latte und Espresso waren beide sehr gut (serviert mit einem kleinen Zucker Cookie)»
(Originalpost in Englisch)
«Reizender kleiner Ort mit feinem Gebäck und exzellentem Brot. Hausammann ist eine Institution, wenn es um den Schweizer Zopf geht. Die anderen Brotsorten sind lecker und im selben Hause hergestellt. Es gibt viele kleinere Süßigkeiten, ein schönes (klimatisiert) kleines Café. Latte und Espresso waren beide sehr gut (serviert mit einem kleinen Zucker Cookie)»
(Originalpost in Englisch)
«Grosse Auswahl mit hervorragender Qualität. Da findet sich wirklich für Jeden etwas Schmackhaftes zum Essen und Geniessen.
(Originalpost in Englisch)
Statt eines der frischgebackenen Brote zu nehmen, entschied ich mich, auf Rat der Verkäuferin, für eines der saisonalen Beeren-Tartlets: Brombeer-Tartlet. Hätte ich gewusst was mich erwartet, dann wären diese gleich nach meinem Besuch ausverkauft gewesen... Super leckere, leichte (nicht zu süsse) Vanillecreme mit grossen, saftigen Brombeeren. Ein Genuss!
«das sauerteigbrod nach dem original rezept vom alten fritz sollte den ersten preis für das beste sauerteigbrot in zürich bekommen.»
«Was für eine tolle Bäckerei! Die frischen Sandwiches sind hier aus dem eigenen Brotteig gemacht, mit super frischen Zutaten!!! Sie müssen es einfach ausprobieren, wenn Sie in Zürich sind! Es ist das beste Preis-Leistungsverhältnis in dieser grossen und teuren Stadt!»
(Originalpost in Englisch)
«‹De Zopf-Beck vo Zueri› heisst nicht nur so, sondern hat auch mit Abstand die feinsten Butterzoepfe.»
1936 – 1970
Erste Generation
1936 eröffnete Walter Hausammann
das Bäckereigeschäft an der
Winterthurerstrasse 15 in Zürich.
1970 –2001
Zweite Generation
1970 übernimmt Sohn Daniel Hausammann als frischgebackenen Meister-Prüfungsexperte des SBKV mit seiner Frau Astrid das Geschäft. 1940 zieht die inzwischen bekannte und erfolgreiche Bäckerei-Konditorei in die erworbene Liegenschaft an der Winkelriedstrasse 2 und optimierte, sogar während der Kriegszeit, die Produktion und
das Angebot.
2002 bis heute
Dritte Generation
2002 ging die Bäckerei in die dritte Generation über.
Reto Hausammann, auch diplomierter Bäcker- und Konditormeister, führt in den neuen Räumlichkeiten der komplett umgebauten Liegenschaft die Tradition des Bäckerfachmanns mit seinem qualifizierten Personal weiter.
2001
Im Frühling 2001 wuerden der neue, grosszügige Laden mit Café-Bar und Garten an der Universitätstrasse 88 eröffnet und der neue Ring-Rohr Ofen eingeweiht.
Juni 2016
Am 16. Juni 2016 wurde seit langer Zeit wieder eine neue Filiale eingeweiht: Im neugebauten Lichthof Uster befindet sich unser Ladengeschäft mit Cafe-Bar.
Dezember 2016
Im Dezember 2016 wurde eine weitere Filiale im neugebauten Einkaufszentrum Morgental in Zumikon eröffnet.
Hauptsitz
Universitätsstrasse 88
8006 Zürich
info@zopfbeck.ch
044 362 19 97
Filiale Fluntern
Vorderberg 5
8044 Zürich
flu@zopfbeck.ch
043 343 92 03
Filiale Zollikon
Alte Landstrasse 93
8702 Zollikon
zol@zopfbeck.ch
044 390 20 66
Filiale Uster
Oberlandstrasse 56
8610 Uster
ust@zopfbeck.ch
043 466 97 05
Filiale
Zumikon
Morgental 39
8126 Zumikon
zum@zopfbeck.ch
043 288 00 32